Pengurus
resep-pisang-nugget-kekinian-doktersehat

Tidak hanya dikonsumsi sebagai buah, pisang juga bisa diolah dengan berbagai resep sehingga menjadi cemilan yang enak dan sehat. Di antara sekian banyak kreativitas resep pisang,resep pisang nugget merupakan resep kekinian. Yuk, intipresep banana nugget yang crispy, sehat, dan enak!

Resep Pisang Nugget Kekinian yang Enak, Sehat, dan Crispy

Pisang nugget cocok disajikan sebagai cemilan yang sehat dan enak. Semakin hari semakin banyak orang yang menyukai resep pisang nugget dan ingin membuatnya sendiri. Cara membuat pisang nugget cukup praktis kok.

Inilah beberapa resep pisang nugget yang sedang kekinian:

1. Resep Pisang Nugget Cripsy

resep-banana-nugget-crispy-doktersehat

resep-banana-nugget-cokelat-lumer-doktersehat

Bahan:

  • 10 buah pisang (pisang jantan/ pisang uli)
  • 10 sendok tepung terigu
  • gula halus secukupnya
  • air secukupnya
  • perasa vanilla secukupnya
  • 1 bungkus tepung roti

Bahan topping:

  • 1 bungkus coklat
  • 1 bungkus keju kraft

Cara membuat:

  1. Potong pisang menjadi dua bagian
  2. Masing-masing potongan dipotong lagi menjadi 2 bagian
  3. Buat bahan celupan pisang dengan mencampur semua bahan ceupan hingga adonan agak kental
  4. Celupkan pisang ke dalam adonan celupan hingga rata dan menutup ke seluruh permukaan pisang
  5. Angkat dan balurkan di atas tepung roti
  6. Goreng semua pisang di atas api kecil dengan minyak panas sehingga pisang tenggelam
  7. Lelehkan cokelat dengan carasteam
  8. Balurkan lelehan cokelat ke atas pisang yang telah digoreng
  9. Parut keju craft di atas pisang yangs udah matang
  10. Simpan pisang nugget di dalam wadah tertutup dan tunggu hingga meleleh

4. Resep Pisang Nugget Milo

resep-banana-nugget-milo-doktersehat

Ada beberapa tips memasak pisang nugget agar bisa menghasilkan cemilan yang sehat, crispy, dan enak.

Inilah beberapa tips untuk memasak pisang nugget:

  1. Pilihlah pisang yang sudah matang agar pisang nugget manis
  2. Utamakan menggunakan pisang kepok
  3. Pengganti pisang kepok bisa pisang ambon atau pisang sunpride
  4. Pilihlah tepung panir dan tepung terigu yang berkualitas
  5. Jangan mengaduk adonan nugget secara berlebih agar nugget tidak terlalu keras
  6. Gunakan putih telur kocok tanpa air sebagai bahan baluran agar lebih crispy
  7. Jika tidak segera digoreng, simpan nugget pisang yang sudah diberi tepung panir dalam wadah tertutup
  8. Simpan di dalam freezer dengan daya tahan 1-3 bulan
  9. Goreng dengan api kecil atau sedang

Sumber:

  1. Fridajoincoffee. 2018. Resep Simple Frida: 55+ Camilan Jadoel & Kekinian. Jakarta: PT Kawan Pustaka
  2. Yunita Anwar. 2018. Easy Cook for Mom.Jakarta: Demedia
  3. Youkithen: Pisang Nugget Coklat Keju Lumer. https://youkitchen.co/2017/09/19/pisang-nugget-coklat-keju-lumer/
  4. Cookpad: Pisang Nugget Tiramisu. Neisya Handayani. https://cookpad.com/id/resep/8319934-pisang-nugget-tiramisu
  5. Cookpad: Naget Pisang Tabur Milo Suka-Suka. Ma’e Aqilah. https://cookpad.com/id/resep/8483177-naget-pisang-tabur-milo-suka2

Sumber : DokterSehat.Com